TOROSLAR’DA KIRMIZI ALTIN SAFRAN TOPRAKLA BULUŞTU
Toroslar Belediyesi, tarımsal üretimde ürün çeşitliliğini artırmak ve üreticilere yüksek katma değer sağlayacak alternatif ürünler kazandırmak amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda, dünyada “kırmızı altın” olarak nitelendirilen ve ekonomik değeri yüksek safran bitkisi, Toroslar’da ilk kez d
Toroslar Belediye Başkanı Abdurrahman Yıldız’ın, özellikle mevcut üretim koşullarıyla yeterli gelir
elde edemediği için tarımdan uzaklaşan yurttaşlara yeni ve sürdürülebilir üretim alanları oluşturma
hedefi doğrultusunda başlatılan çalışmalar kapsamında, Kayrakkeşli Mahallesi’nde bulunan
Toroslar Belediyesi Safran Deneme ve Üretim Sahası’nda safran soğanlarının ilk ekimi
gerçekleştirildi.
Belediyenin, ilçede alternatif tarım ürünlerini belirlemek ve üreticilere yeni gelir kapıları oluşturmak
amacıyla yürüttüğü çalışmalar kapsamında daha önce salep üretimi için de denemeler
gerçekleştirilmişti. Safran üretimiyle birlikte Toroslar’ın tarımsal potansiyeline ekonomik değeri
yüksek yeni bir ürün daha kazandırılması hedefleniyor.
ÜRETİCİLERE SAFRAN YETİŞTİRİCİLİĞİ EĞİTİMİ
Safran üretiminin ilçede yaygınlaştırılması ve üreticilerin bilinçli bir şekilde yetiştiricilik
yapabilmesi amacıyla Yunus Emre Kültür Merkezi Konferans Salonu’nda “Safran Yetiştiriciliği
Eğitim Semineri” düzenlendi.
Mahalle muhtarları, çiftçiler ve üreticilerin katıldığı seminer, kimyager, girişimci ve safran
yetiştiriciliği eğitmeni Nazlı Gündoğdu tarafından gerçekleştirildi.
Seminerde safranın toprak hazırlığından ekimine, bakımından hasadına, işlenmesinden
muhafazasına ve pazarlanmasına kadar üretim sürecinin tüm aşamaları ele alındı. Katılımcılara
ayrıca safran soğanlarının seçimi, uygun arazi koşulları, sulama, güneş ihtiyacı, kalite kriterleri,
sertifikasyon, hasat ve işçilik maliyetleri ile ürünün ticari değeri hakkında kapsamlı bilgiler aktarıldı.
