Fazla Tuz Tüketimi Sağlık Riski Oluşturuyor

Fazla tuz tüketimi kalp-damar sistemi risk oluşturuyor. Yetişkinler günlük tuz tüketimini 5 gramın altında tutmalı.

Tuz Tüketiminin Etkileri

Tuz tüketimi yalnızca hipertansiyonla ilişkilendirilmemeli. Sodyum sinir iletimi, kas kasılması ve sıvı dengesinde rol oynar.

Sağlıklı Beslenme

Günlük 5 gram tuz bir silme çay kaşığına karşılık gelir. Türkiye'de tuz tüketimi önerilen seviyelerin üzerindedir. Fazla tuz tüketimi işlenmiş gıdalardan kaynaklanabilir. Tansiyon normal olsa bile tuz tüketimi risklidir. Yüksek tuz tüketimi damar sağlığını olumsuz etkiler. Sabah şişlikleri tuz tüketimine bağlı olabilir. Tuzluğu kaldırmak tek başına yeterli değil. İşlenmiş gıdalar sınırlandırılmalı, etiketler okunmalı. Sağlıklı beslenme sodyumu da yönetmeyi gerektirir. 5 gram tuz önerisi DSÖ tarafından yapılmıştır.

Kaynak: Haberler.com
Arka plan bilgisi: Vikipedi — Sodyum (CC BY-SA)